Рисовый пудинг «Файв-о-клок»
Понадобятся:
- 1/2 ст. риса
- 1 ст. молока
- 1 ст. воды
- 1 яйцо
- 100 г творога
- 2-2,5 ч. л. сахара
- 4 ст. л. сметаны
- 10 г сливочного масла
- Соль
- Рис перебрать, промыть, отварить в смешанной с молоком воде с небольшим количеством соли.
- Готовый рис слегка остудить, затем перетереть в комбайне с S-образной насадкой или блендером.
- Добавить творог, сахар, яйцо, тщательно перемешать.
- Форму смазать сливочным маслом, выложить в нее получившуюся рисовую массу. Накрыть форму крышкой и довести до готовности на водяной бане.
- Тёплый пудинг подавать со сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!