Тыква, запеченная с брынзой в горшочке

Потребуются:

1. Предварительно отварить белую фасоль до полуготовности.
2. Тыкву и кабачок очистить, нарезать мелкими кубиками.
3. Такими же кубиками нарезать и брынзу.
4. Разогреть духовку до 200°С, затем убавить до 180°С.
5. В смазанный маслом горшочек сложить тыкву с кабачками, вареную фасоль и кусочки брынзы.
6. Верхним слоем положить кусочки сливочного масла.
7. Горшочек накрыть фольгой для запекания и поставить в духовку. Примерно через 25-30 минут духовку выключить, оставить блюдо томиться еще примерно 10 минут.
8. При подаче можно добавить в готовое блюдо ложку сметаны.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!