Ленивые вареники
Понадобятся:
- 150 г творога
- 1 ст. л. пшеничной муки
- 1 яйцо
- 1,5 ч. л. сахара
- 1 ст. л. cметаны
- Творог протереть через сито.
- Добавить к нему муку, яйцо, сахар, хорошенько вымешать.
- Сформировать из творожной массы тонкую колбаску (высотой около 2 см), нарезать ее небольшими кусочками (длиной около 1-1,5 см).
- Отварить “вареники” в кипящей воде в течение 5 минут.
- Готовые “вареники” аккуратно вынуть шумовкой, выложить на тарелку, полить сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
